RECETAS
Helado de caramelo al licor
- Elaboraciones: 1
- Tiempo: 30 min.
- Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 160g helado de Caramelo
- 1 naranja (200 g)
- 80g Amaretto (licor de almendras)
- 40g orejones de albaricoque
- 20g almendras tostadas
- 20g avellanas tostadas
- 20g piñones crudos
- 4 unidades de carquinyolis (40 g)
- 40g pasas
ELABORACIÓN
- Cortar la naranja por la mitad y exprimir. Reservar el zumo.
- Poner en remojo las pasas con el licor durante 30 minutos.
- Posteriormente mezclar el zumo de naranja.
- Trocear bien los frutos secos excepto los piñones y mezclar.
- Poner un chorrito de licor en la cubeta del helado.
- Hacer una bola y rebozar con parte de los frutos secos.
- Poner en una copa las pasas con el licor, añadir el resto de frutos secos y disponer el helado rebozado.
- Acompañar con un carquinyoli.
