RECEPTES
Gelat de caramel al licor
- Elaboracions: 1
- Temps: 30 min.
- Dificultat: Fàcil
INGREDIENTS
- 160g gelat de Caramel
- 1 taronja (200 g)
- 80g Amaretto (licor d'ametlles)
- 40g orelluts d'albercoc
- 20g ametlles torrades
- 20g avellanes torrades
- 20g pinyons crus
- 4 unitats de *carquinyolis (40 g)
- 40g passes
ELABORACIÓN
- Tallar la taronja per la meitat i esprémer. Reservar el suc.
- Posar en remull les panses amb el licor durant 30 minuts.
- Posteriorment barrejar el suc de taronja.
- Trossejar bé la fruita seca excepte els pinyons i barrejar.
- Posar un rajolinet de licor en la cubeta del gelat.
- Fer una bola i arrebossar amb part de la fruita seca.
- Posar en una copa les panses amb el licor, afegir la resta de fruita seca i disposar el gelat arrebossat.
- Acompanyar amb un carquinyoli.
